Laktose

Die Milch-Lüge

Durch meine Haut und Magen-Darm-Probleme habe ich angefangen mich immer mehr mit dem Thema Ernährung. Dazu gehörte natürlich auch Milch bzw. Milchprodukte. Mal vorab: Das ist eine Kuh: Eine Kuh produziert, […]

Laktoseintoleranz

Milchkonsum ist eine Besonderheit der Europäer und ihrer Nachfahren in Nordamerika, Australien und Südafrika. „In Asien vertragen je nach Region zwischen 84 und 100 Prozent der Bevölkerung keine Milch“, sagt […]